Irish Doodles gelten häufig als besonders feinfühlig, menschen-bezogen und sportlich. Der Irish Setter prägt Ausdruck, Bewegungs-freude und Sensibilität, während der Pudel Intelligenz und Lernfreude mitbringt.

Im Vergleich zu Goldendoodles oder Labradoodles wird das Wesen oft als etwas sensibler und temperament-voller beschrieben – natürlich immer abhängig vom individuellen Hund.

Obwohl der Irish Doodle möglicherweise nicht so viel wiegt wie der Goldendoodle, ist er durch seine längeren Beine in der Regel größer. Golden- oder Labradoodles haben ein dichtes Fell und kommen auch meist in einer größeren Farbvielfalt vor. 

Das typischerweise seidigere, tiefrote Fell des Irish Doodles verleiht ihm eine besondere Ausstrahlung und unterscheidet ihn optisch klar von anderen Doodle-Rassen.